| 主要用途:啤酒原料 | 型号:B-酸酒花油 | 有效物质含量(%):100 |
| 类型:啤酒原料 | CAS:10000 | 品牌:济南双麦 |
| 执行标准:1000000 |
β一酸酒花油
应 用:
β一酸酒花油是一种生产异构化酒花浸膏时所提取的分馏部分。β一酸酒花
油含酒花油、β一酸、少量的α一酸、软树脂和腊质.β一酸酒花油可以取代***一
次添加的酒花和香花,为啤酒提供新鲜***的酒花香味;还可以和异构化酒花浸
膏同时使用,增加酒花香味及提供非异构α一酸的酒花香味。
成分:
β一酸酒花油一般含有15%的酒花油:40-60%的β一酸和软树脂:还有少量的α一酸和腊质.实际成分取决于所用酒花的品种.
外观:
棕色、树脂状的半固态物质.
用量:
通常在煮沸结柬前5—10分钟加入,可提供酒花的香味和风味.实际用量取
决于酒花的香型和密度、所需的风味及酒花的种类:一般的添加量为每10吨麦汁
0.3—0.6公斤.
使用:
将整桶酒花油用50一60℃的热水浸泡几分钟,等酒花油成液态后,把相应
数量的β一酸酒花油倒入麦汁煮沸锅中即可.
包装:
每1公斤一罐.
储存、保质期
在低温下储存(5~10℃),其保质期三年以上。长时间存放在高温、日照条件下,会损失酒花浸膏中的a-酸,新鲜度下降。
济南双麦啤酒物资有限公司专业从事啤酒原料(如焦香麦芽、黑麦芽、螺旋藻脱腥提取液、干酵母、黑啤浓缩汁)的开发与销售,自酿啤酒设备及配件的销售,酿酒技术的转让及培训,公司自2000年成立以来,一直致力于为全国各地众多的啤酒生产线及扎啤厂提供优质的原料及配件,提供周到的酿酒服务 , 力争解决各啤酒生产线在技术,销售中遇到的所有问题。 公司自2004年以来,积极探索各种啤酒原料的出口业务,目前大麦芽(Malt),啤酒花(Hops),酵母(yeast),酒花浸膏(Hop extract),麦芽粉(Malt Flour),麦芽片(Malt Debris),大麦茶(Barley Tea),远销;美国,俄罗斯,韩国,朝鲜,越南等多个国家和地区,收获良好的经济效益和社会效益. 公司在提供啤酒原料,啤酒设备及配件,酿酒技术服务的同时,公司还有一条日产 300 升的啤酒生产线在生产优质的双麦啤酒,品种有黄啤、黑啤、绿啤、苦瓜啤、枣啤、暖啤等,可同客户在酿酒,管理,营销等多方面,进行深层次的交流与合作。 双麦啤酒物资有限公司全体员工,以优质的服务,质优价廉的产品,期待新老客户光临 , 品尝优质的双麦啤酒 , 探讨啤酒酿造的经验与教训 , 探索***的营销摸式 , 携手共创市场双赢的局面是我们公司全体员工所期待的 !
点击查看>| 企业类型 | 私营有限责任公司 | 注册资本 | 50.00万人民币 |
| 公司注册地址 | 济南市工业北路223号 | 统一社会信用代码 | 370112200012312 |
| 登记机关 | 济南市工商行政管理局历城分局 | 法定代表人 | 王茂广 |
| 公司成立日期 | 2003-08-11 | 营业期限 | 长期 |
| 经营范围 | 生产、批发、零售:烘焙麦芽,颗粒啤酒花,麦芽粉,麦芽片; 批发、零售:啤酒酵母,啤酒添加剂 啤酒设备及配件,不锈钢加工 | ||

