该机制作出的食品薄，筋，光，亮，软，口感性好，该机专业生产擀面皮。
 

    凉皮的市场广阔，经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可，一天卖出200碗凉皮，可获日利润约150-200元，也可加工凉皮搞批发，该机可顶替5人以上的工作量，可节省很多的人工费用，机械做出的凉皮要比手工的要筋道、爽滑。所以说，用机械做凉皮要比手工省力、省时、大大降低了劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷，干净卫生，让人吃的更放心；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费5角钱，面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场***饱和，如果日加工500斤，日利润可在200元以上，所以说是理想的投资良机。

1. 自动化程度高，人人能操控
2. 高效节能，赚钱有保障
3. 制造精良，使用放心
4. 技术***，简单易学
5. 一机多用，产品不愁销
6. 型号全，任意选择

凉皮凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制***，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

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