巴氏灭菌机是***的杀菌(M)、冷却(L)、干燥(G)连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、菌类、果酱、豆制品等食品的灭菌,巴氏杀菌机还适用于果蔬的漂烫或蒸煮等工序。巴氏杀菌生产线主要用于对已包装的榨菜、泡菜、牛奶、调味品等袋装或瓶装产品进行高温（沸水）连续杀菌，再自动进入冷却箱进行冷却，巴氏杀菌生产线是集灭菌，冷却、除水于一体的连续自动化生产线。巴氏杀菌机操作维修方便，自动化程度高，输送速度和杀菌温度可根据生产的需要自行调节. 整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。***解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。

使用巴氏杀菌机好处：

巴氏杀菌机：低温杀菌。限度保持了产品的原汗原味/

菌类、泡菜类、豆腐，乳酸制品发酵快，容易坏，使用亚硫酸过量对人体的危害大，用巴氏杀菌可速度快，效***，又增加产品保质期。

巴氏杀菌机是采用蒸汽直入与水混合加热进行杀菌，并进行常温水冷却，通过空气加热器将风加热后将袋装物料吹干，以达到风干效果。广泛用于液体塑料包装的蔬果饮料和固体大颗粒软化后的食品。连续清毒、杀菌、冷却、烘干，如常用的塑料肉令和棒棒冰饮料等。 
    巴氏杀菌机采用304不锈钢网带，带面平整、磨擦系数小，可防止对三片罐、易拉罐底面的擦伤，网带符合食品卫生要求，并得到USDA认可，设备机架全部采用304不锈钢制造，外表美观、清洁、卫生。