| 种类:油炸机 | 加工定制:是 | 品牌:尚品 |
| 产品用途:肯德基,麦劳专用,用于休闲鸡块的油炸。 | 净重(kg):120 | 功率(kw):18 |
| 包装:议 | 型号:ZYD-1000 | 外形尺寸(mm):1080*650*950 |
| 电压(V):380 | 营销类别:*** | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
***鸡米花:
1. 将鸡肉洗净,切成小丁放入碗中。
2. 在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐。
3. 用手抓揉均匀后,盖保鲜膜腌渍一会。
4. 炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉,用手抓匀。
5. 在油炸锅里倒入适量的食用油。
6. 等油烧至五成热时,将裹好炸粉的鸡丁一个个放进油锅
7. 期间搅拌一下,以防粘黏。
8. 中火炸至3、4分钟左右至金黄色即可。
传统油炸机和油水混合油炸机比较:
传统油炸机、一般锅 | 油水混合油炸机 | |
耗能情况 | 1、外部加热,热量吸收率为50%—60%,热量利用率低。 2、加热不均匀,油温不稳定,不能有效控制 3、需要辅助设备 | 1、直接加热,热量利用*** 2、加热均匀,油温恒定 3、无需其他辅助设备 |
耗油情况 | 1、炸油容易酸化、碳化,炸油很快变黑。大约2-3天换油。 2、炸油蒸发大。 3、残渣捞出时带走大量炸油。 | 1、炸油不酸化、不碳化,炸油不变黑。无需更换炸油。可节油达到50%以上。2、油水混合技术使炸油不易蒸发。 |
炸制质量 | 外观颜色与口感不统一且内含致癌物质。 | 外观颜色鲜艳,口感好且不含致癌物质。 |
环保情况 | 油烟大,烟雾浓度平均值为6.16mg/m3,燃煤污染环境。 | 油烟小,烟雾浓度平均值为1.96mg/m3,可达到国际环保要求。 |
人工情况 | 需要4-5人操作,人工费用高。 | 仅需1-2人操作。 |
诸城市尚品机械科技有限公司 诸城市尚品机械科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产油炸设备、清洗漂烫设备、巴氏杀菌线和风干机等食品加工设备。 ***创新、永无止境是尚品的奋斗目标,多年来始终坚持“人无我有、人有我先”的经营理念,紧跟世界***技术和***工艺的前沿,及时引进***的技术和部件,来提高我们产品的品质。随着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对食品质量和卫生要求更加严格,对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前,顺应市场需求,我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备。其中,高效燃煤油水混合油炸机、高效燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油水混合油炸机、浇油式油炸机及食品机械等系列产品都得到用户的肯定。油炸设备主要用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品;清洗、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、萝卜、姜、玉米、外包装等清洗、漂烫和蒸煮。巴氏杀菌主要用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌;风干线主要用于袋制品、食品、饮料等的干燥工作。公司依靠***的生产设备和人性化的科学管理,从细节做起,以“诚信、质量至上”为发展方向,践行具有前瞻性的品牌理念,产品技术不断完善,品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队,凭借***的品质、超前的经营理念赢得市场,满足客户不断增长的需求,创造企业价值,实现客户与企业的合作共赢。
点击查看>| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 注册资本 | 200.00万人民币 |
| 公司注册地址 | 山东省潍坊市诸城市铁黄街中段(铁水村后) | 统一社会信用代码 | 913707820744025200 |
| 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 | 法定代表人 | 刘雪飞 |
| 公司成立日期 | 2013-07-08 | 营业期限 | 2013-07-08至无固定期限 |
| 经营范围 | 研发、加工、销售环保机械、食品机械、棉纺机械、造纸机械、农业机械;销售钢材、五金工具;货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。) | ||



