真空包装主要用于以下产品：

1、腊制品:香肠、火腿、腊肉、板鸭等

2、豆制品：豆腐干、素鸡、豆沙等

3、方便食品：米饭、蔬菜等

4、熟食制品：烧鸡、烤鸭、酱牛肉等

5、酱腌菜：榨菜、萝卜干、泡菜等

6、用于工业机械零件、电子工业原料及精密机械等

7、用于各种名贵中药材的防潮，防氧化，防变质的包装

8、用于茶叶、咖啡、可可、香料、食品添加剂、油脂类、化妆品的保香、保色、面膜类等

真空包装的主要作用

1、防止变干，包装材料阻隔了水蒸气，防止干燥，试用产品保持柔软，鲜嫩。

2、防止氧化，抽真空时，氧气和空气一起排出，氧气不能进入包装中，氧气被***阻隔

3、防止微生物的增长，细菌，酵母等严重影响食品的质量，它们新城代谢的产物对人体有副作用，并使食品变质，真空包装可防止微生物的二次污染和好氧生物的存活。

4、防止香精的损失，包装材料***阻隔易挥发性的芳香的溢出，同时也防止不同产品之间的串味。

5、避免冷冻损失，包装与外部隔绝，冷冻时冷风和风干可将损失减少到最小程度

6、防止被人接触，运输、销售过程中，避免二次污染，使产品能满足消费者的卫生要求