本机是我公司结合广大客户需要着力开发的一款醒发蒸制设备。集热风循环醒发、高温蒸汽蒸制于一体。

可蒸制包子、馒头及菜肴。整机采用优质不锈钢制造，结构合理、造型美观、使用方便。广泛用于大型

早餐供应企业及面点需求量大的场所。

本机为蒸制醒发一体机，箱体内同时可容纳800*600*1700的蒸车4辆，每车30个蒸盘，每盘可放100g/个的

包子或馒头20个左右。

整机醒发蒸制一个过程需要60分钟。产能为240kg面粉/h，或2400个馒头/小时。本机采用自动控制，醒发、蒸制、

排汽均可由时间自动控制。每次蒸制完毕，设备会自动切断汽源并报警提示，操作简单、使用、方便。

本机集醒发蒸制于一体，有效利用二者之间热能的相互转化，在同等工作效率下可节省能源50%左右。

蒸汽压力仅需0.02—0.25MPA。生产馒头6000个左右仅需蒸汽18立方米。

本机对生产场地适应性***，可根据场地要求按各种规格定做并自由组合，也可前开门或前后开门，而且占地面积小。

本机集醒发蒸制于一体，每个班组至少可以减少工人2至3个，而且减轻了工人劳动强度，节省劳动力成本。