紫薯粉

紫薯粉，系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。

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紫薯粉简介

　　紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。

　　紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

　　1、紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。

　　2、紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。

     紫薯粉的功效

　　紫薯加工提纯，产生紫薯粉。紫薯养生粉***花青素，大量的膳食纤维，硒含量也是食物中的。

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