| 产品特性:防腐抑菌 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
| 型号:B | 品牌:拜纳佛 | 含量:94以上% |
| 有效物质含量:94以上% | 产品名称:聚赖氨酸 | 类型:各类食品防腐剂 |
| 成分:聚赖氨酸 | 产品规格:20公斤/筒或者按照客户要求包装 | 主要用途:食品防腐保鲜 |
| CAS:28211-04-3 | 外观性状:白色或淡黄色粉末状 | 保质期:密闭遮光24个月 |
ε-聚赖氨酸价格 食物防腐剂
ε-聚赖氨酸简介
ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine,ε-PL),是白色链球菌的代谢产物。ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、酵母、霉菌等都有作用,被用作食品保鲜剂。
ε-聚赖氨酸特性
ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末,吸湿性强。ε-聚赖氨酸是赖氨酸的直接链状聚合物,能在人体内分解为赖氨酸,可以被人体消化吸收。
ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌等都有作用,对其它防腐剂不易抑制的革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好。而且ε-聚赖氨酸对耐热性芽孢杆也有抑制作用;ε-聚赖氨酸抑菌效***,浓度很低时就能起作用;ε-聚赖氨酸的抑菌活性不受pH值影响;ε-聚赖氨酸热稳定性好,高温下不分解(120oC,20min)。ε-聚赖氨酸可随原料一同进行处理。
ε-聚赖氨酸应用范围
ε-聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂。目前,ε-聚赖氨酸已被应用于食品保鲜。在食品应用中,ε-聚赖氨酸多与其它物质配合使用,如酒精、有机酸、甘油酯等。ε-聚赖氨酸可用于糕点、肉制品等的防腐保鲜。
ε-聚赖氨酸使用方法
建议用冷开水或蒸馏水将ε-聚赖氨酸配成5-10%的溶液,再加入食品中充分混匀,应采用分级扩大法添加,以达到均匀混合的目的。ε-聚赖氨酸与其它物质复合使用可达到更好的效果。
ε-聚赖氨酸包装规格
0.5kg、20kg,可按客户要求提供包装。
ε-聚赖氨酸储存条件 密封后储于阴冷处。
【公司免费提供实验样品】
郑州拜纳佛生物工程股份有限公司始建于2007年12月25日,是以研究、开发、应用生物工程技术生产各类生物保鲜、防腐剂以及医药中间体、抗菌材料等纯生物制品的高科技企业。产品广泛应用于食品、医药、日化、养殖等行业以及大型公共设施、设备、环境、空气的消毒灭菌且***、无害、***。 公司总部设在郑州市陇海西路338号,工厂坐落在河南省新密市316省道25公里处,占地面积80余亩。公司现有员工120余人,80%以上员工为专科以上学历,从事研发和技术项目的人员达50% 以上。公司采用现代企业管理模式,人员精干,素质优良。公司通过***-2015质量管理体系、***22000-2018食品安全管理体系认证,被河南省郑州市命名为《生物化工工程研究中心》并授牌。 公司秉承“天时、地利、人和”的创业宗旨,奉行“和谐、诚信、创新、奉献”的企业精神,坚持以“科研为先导,以高新技术为核心,以高端市场为载体”大力实施差别化战略。公司具有现代化全自动的生物发酵系统、分离纯化系统以及空气、蒸汽、动力、污水处理等系统,设备性能优良、配套完备。 公司具有***的科研队伍、丰富的科研经验,较高的生物技术水平,能够随时把握本领域国际、国内市场前沿的生物技术及信息,***企业的可持续发展。我公司拥有一批具有自主知识产权的***技术,为公司始终保持快速、可持续发展提供强劲的技术支持。 公司致力于我国生物制品的创新与发展,不断满足和提高中国人民和***人民对健康生活水平的需求。广泛开展与同行业的互利合作,为加快我国生物制品的发展,提高人民的健康水平,促进我国经济发展做出贡献。
点击查看>| 企业类型 | 股份有限公司 | 注册资本 | 1000.00万人民币 |
| 公司注册地址 | 河南省新密市316省道25公里处路西 | 统一社会信用代码 | 914101006700661134 |
| 登记机关 | 郑州市工商行政管理 | 法定代表人 | 陈书杰 |
| 公司成立日期 | 2007-12-20 | 营业期限 | 2017-12-20 |
| 经营范围 | 生产销售 纳他霉素、ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-聚赖氨酸)、液体消毒剂、 乳酸链球菌素、L-赖氨酸、食品添加剂、消毒产品等 | ||

