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立式米饭机特点说明

一、概述       

YRCG立式米饭机，是我公司在国外***技术的基础上，结合我国国情研制开发的***炊饭设备。是蒸箱的替代产品，节能50%以上，米饭品质根本性的提高。

该设备具有以下特点：

1.  经济实用，占地面积小；

2. YRCG-30采用立体式单层结构，本机人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、自动焖饭，做出的米饭晶莹光亮，品质均匀稳定，喷香可口，且出饭***达1：2.2以上.

3. 与食物直接接触的炊饭锅采用铝镁合金制作，锅内喷涂***的特富龙不粘锅涂层。

二、产品技术参数

三、设备使用概况

1、洗米计量：人工洗米，容器式计量，每锅加米7.5kg-8kg。

2、定量加水：由时间继电器、电磁阀控制，米和水的比例通常为1:1.21,根据季节和米质的不同可灵活调整。

3、炊饭：米饭熟制分为：大火炊饭、小火炊饭、焖饭三个过程。一般大火15分钟，小火10分钟，当整个过程完毕后自动停止加热，并有声光报警，提醒米饭已熟，工作人员按动停止键，报警停止。

提示：

1、停止加热后不要揭米饭锅盖，焖制5分钟为宜，并将锅内米饭***扒松，米饭口感更加可口。

2、取出米饭锅时，请戴隔热手套，。