加工定制:是 | 种类:保鲜机 | 品牌:鑫正达 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:XZD-150 | 制温范围:8-20℃ |
容量:0.6立方米 | 日耗电量:80度/天 | 功率:11kw |
外形尺寸:3000*1300*2200mm | 营销:新品 | 规格:XZD-150L |
材质:不锈钢304 |
全自动控制系统,操作简单
***的全自动控制系统,技术来自清华,整个冷却过程全部由电脑PLC控制,用户使用时只需按下触摸屏上的“启动”即可,让您的操作更加简单,所有冷却数据、温度等参数均可输出、打印、保存。
冷却时间短
产品从90℃冷却到常温只需10-15分钟左右,冷却到0℃以下只需25-30分钟左右。
冷却温度均匀,口感不变,避免细菌繁殖
产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度,而真空冷却箱内的真空度压值相等,所以冷却出来的产品温度内外均匀,不会内冷外热,,口感不变,并且避免细菌繁殖。
避免了环境对食品的二次污染
冷却过程是在密封的真空状态下,避免了产品变质问题,所以没有细菌污染。
提高熟食制品的质量
产品在30℃-60℃为细菌繁殖期,但由于真空冷却机冷却时间短,从而延长了产品的保质期,保障了产品的保鲜期,因没有细菌繁殖,所以无需添加防腐剂,使产品成为真正的“绿色***食品”。
提高熟食制品的口味
由于真空浸渍的原理,可以使产品因外部失水而浓缩的汤汁、调味料均匀的进入到产品内部中去,因此提高了产品的口味。
设备运行费用低,节省能源
以XZD-100型真空冷却机为例,机组功率为7.35W,选择快速冷却方式,每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG,仅用掉了7.5KW电费。
占地面积小,安全卫生
占地面积小,可直接装置在产品现场,运行时不产生任何污染,清洁卫生,无需保养。
鑫正达机械主要从事真空冷却机、真空解冻机、搅拌锅、周转筐清洗机、包装机流水线、果蔬清洗机,是一家以食品机械为主,集销售、研发、生产于一体的高科技企业,是食品工业和基础设施系统全面解决方案的服务提供商,是国内外冷却设备的专业制造运营商。 食品机械生产制造融合了欧美发达国家及日本***的技术水平,技术力量雄厚,生产装备精湛,质量管理严格。 公司具有压力容器(证书编号:TS2237474-2016)制造资质,拥有雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。 公司拥有高素质技术工人,配备有专业的工程师对客户解答疑惑,同时以“服务,质量取胜”为服务宗旨,给您提供优质的售后服务。 公司坚持“科技引领发展,诚信决定未来”的核心价值观,坚持“以人为本、敢于创新”的发展道路,不断汲取国内外***技术和工艺,推陈出新,创新发展。始终以“至善、至真、至诚、至仁”为企业理念,竭诚为广大用户提供***的产品、最满意的服务,我们真诚期待与国内外广大客户的诚信合作、相互交流、协调发展、共创辉煌。
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