富瑞康QJ系列不锈钢夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅结构可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。

锅体材质：

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆。

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

夹层锅特点

1、加热高效

不锈钢夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320℃，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效***，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

2、安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、***。

夹层锅技术参数

 注：

◎图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。

◎夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。

◎夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

夹层锅技术要求

1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。

2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验。

A、《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款。

B、《钢制压力容器（GB150-1998）》。

C、《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》。

D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。