屠宰及肉制品加工废水处理  肉类加工废水处理方法

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联系人：李敏

屠宰及肉制品加工废水含有血污、肉屑、内脏污物粪便等，带有难闻的腥臭味，对环境的影响***。采用物化+水解酸化+A/DAT-IAT+流离生化处理工艺，废水经处理后达标排放。该工艺具有耐冲击负荷能力强，出水水质好，操作管理方便，运行费用低等特点。　

屠宰及肉制品加工废水来自圈栏冲洗、淋洗、烫毛、屠宰分割、副食加工、洗油、车间设备和地面冲洗等。废水中含有动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等，属高浓度有机废水，具有以下特点：1)排水量大且不均匀；2)有机物浓度高，无其它有害物质，可生化性好；3)呈暗红色，血腥味；4)杂质和悬浮物多；5)大量的病原微生物；6)NH3-N浓度高；7)油脂含量高；8) PH值6~8.5，基本为中性。

根据屠宰及肉制品加工废水的特点，厂区污废水在排入污水处理设施前要做好前期预处理。采取的措施有：待宰圈、翻肠洗胃车间的牲畜粪便、胃容物废水进入截粪池，由固液分离机去除大部分杂质；观察间、急宰间废水经消毒池排放，以杀死污水中的病原微生物；厂区内厕所便器排水经化粪池、厨房排水经隔油池等，限度地降低进入污水处理站的悬浮物、油污含量。

屠宰及肉制品加工废水经格栅拦截毛皮、碎肉、内脏杂物等大粒径杂质进入调节池以调节水量和均化水质。调节池底部设穿孔曝气管搅拌防止发生沉淀。废水由设在调节池内的潜污泵提升通过流量计、旋转过滤机进入隔油沉淀池、气浮池，进一步去除废水中油脂及悬浮固体杂质后，进行生化处理。生化处理单元由水解酸化、A/DAT-IAT、流离生化池组成，处理达标消毒后排放。

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