加工定制:是 | 种类:保鲜机 | 品牌:鑫正达机械 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:XZD-150L | 制温范围:4-20℃ |
容量:0.6立方米 | 日耗电量:60度/天 | 功率:8.86kw |
外形尺寸:3000*1300*2200mm | 营销:新品 | 规格:XZD-150L |
电压:380V |
我公司生产的真空预冷机是应用真空预冷技术研制开发的高新技术产品,通过抽真空,降低待冷却物的环境压力,使待冷却物从表面到心部,水分沸点降低至沸腾蒸发,从而吸收待冷物自身热量而快速降温,冷却温度均匀,不会外冷内热。
采用机、电、气联合可编程序控制器(PLC)控制,控温准确,自动化控制,操作简单易学。
用于熟食类:主要用于高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷却,如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子、水饺等;
用于果蔬类:主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产鲜品等。
采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温,快速通过细菌容易繁殖温度带,从而延长贮藏期,***食品的营养、卫生和鲜度。高温熟食品冷却时,由于冷却速度快,可以***限度地避免食品在30~60℃细菌繁殖温度带。避免使用防腐剂,延长保质期。
使用特点:
1、冷却时间短,熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟,10 ℃ 以下需 25 分钟。
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。
3、冷却温度均匀,真空槽内食品的各部分温度,一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化,避开30--70 ℃细菌繁殖期。
6、占地面积小 ,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。
可选配置
1、真空室和门板材料为碳钢或SUS304(一般为304)。
2、可选配手推车进出真空室。
3、可选用平移门。
4、可选用真空室两端双开门。
5、可选配电动或手动过桥。
诸城市鑫正达机械有限公司坐落于***的“恐龙之乡 舜帝故里”——山东省诸城市,主要从事食品杀菌设备、食用菌灭菌设备、食品蒸煮设备的加工制造。是国内外杀菌设备的专业制造运营商。公司具有压力容器(证书编号:TS2237474-2016)制造资质,拥有雄厚的技术力量、雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。 主要产品有:各种型号电脑全自动双层水浴杀菌锅、电脑全自动双锅并联杀菌锅、单层卧式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、方形食用菌灭菌器、圆形食用菌灭菌器、培养基灭菌器、各种型号蒸煮锅等二十个系列、一百多种规格型号。广泛应用于各种食品杀菌及食用菌灭菌、化工医药的生产等。近年来,公司采用国际***工艺和技术,成功设计、生产的食用菌真空高压蒸汽灭菌器具有灭菌***、节约能源、操作简单、工作效***等特点,尤其在自动化控制方面已经达到国际***水准。 公司拥有高素质技术工人,配备有专业的工程师对客户解疑答惑,同时以“服务,质量取胜”为服务宗旨,给您提供优质的售后服务。 公司坚持“科技***发展,诚信决定未来”的核心价值观,坚持“以人为本、敢于创新”的发展道路,不断汲取国内外***技术和工艺,推陈出新,创新发展。始终以“至善、至真、至诚、至仁”为企业理念,竭诚为广大用户提供***的产品、最满意的服务,我们真诚期待与国内外广大客户的诚信合作、相互交流、协调发展、共创辉煌。
点击查看>企业类型 | 个体工商户 | 注册资本 | 200.00万人民币 |
统一社会信用代码 | 91370782587188793T | 登记机关 | 诸城市工商行政管理局 |
法定代表人 | 于光 | 公司成立日期 | 2011-12-13 |
经营范围 | 杀菌锅,夹层锅,预冷机,包装机,木材防腐设备,硫化罐,食用菌灭菌器等一系列设备 |