干冰俗称固体二氧化碳，是通过二氧化碳气体在6250.5千帕的压力下，把二氧化碳气体冷凝成无色的液体，在降低温度，把它变成雪花般的固态，经过压缩，就变成我们看到的干冰了。

干冰的原料是二氧化碳气体，所以干冰的制作是二氧化碳气体，而同样的干冰升华也会成为二氧化碳气体，在这之中，干冰不会有任何的水分产生，由于这个特性，现如今很多餐饮行业都选用干冰来存储其食物，如有三文鱼刺身、龙虾刺身、冰淇淋、月饼、奶茶等大大小小的美味佳肴都可以选择干冰来存储，不仅可以让其储存时间变长，而且吃了干冰存储的食物，口感会更佳的，是一个非常不错的存储剂。

舞台婚庆烟雾效果

    这是干冰在我们日常生活当中用途特别广，干冰制造舞台烟雾效果是利用了干冰***简单原理，就是让干冰遇热迅速的气化升华，干冰在升华过程中会有大量的CO2气体产生。这些雾气并不是什么气体，因为气体我们肉眼是看不见的；这些烟雾效果其实是CO2气体产生过程中会吸收大量的热，使周围的温度降低，而外界当中相对而言比较热的水蒸气碰到这些冷的CO2气体就会立刻液化成体积非常小的小水珠，大量的小水珠汇聚就是舞台烟雾效果的形成。我们看到很多神话剧、仙侠剧等在天空上“腾云驾雾”的效果就是利用干冰制作而成。

    餐饮冷链运输保存食物

    干冰在餐饮冷链用途也是非常大的，因为很多食品很容易腐烂不容易保存，虽然有些水产品能用水冰保存食品，但大多数食品不能用水冰来保存，而且干冰保温优点比水冰多了很多。首先就是温度上面，因为水冰的温度在零摄氏度左右相对干冰的零下78.5摄氏度来说还是高了很多，不如干冰保存好；其次就是效果上面，水冰在融合的时候会有大量的水分产生，而干冰在升华过程中直接有固体升华成气体，中间没有任何水分产生，不会污染食物；所以现如今干冰广泛的被用来冷藏食物和冷链运输。

     干冰清洗服务

      虽然现在干冰清洗服务发展不是很广，但南京吾爱小编相信在未来干冰清洗服务会有的长足的发展优势，干冰清洗服务相对于传统清洗服务来说优点多多，首先是时间，干冰清洗所需的远远低于传统清洗服务，原理需要一天才能清洗的完成的任务，使用干冰清洗机两个小时就能完成，大大缩短其时间；其次是效果上面，传统清洗是半人工半机械清洗，很多我们肉眼看不到的灰尘，不容易清洗，而使用干冰清洗机，一些难清除的灰尘也能够清除干净，非常方便快捷。

     以上是干冰的主要用途，除此之外还在医药试剂保存、人工降雨、大棚花卉种植、冷冻标本运输等等。所以南京吾爱小编推荐如需有干冰的需求，***吾爱，包装运输配送一条龙服务。

南京吾爱干冰：
      分类：16MM颗粒干冰         500克块状干冰        3MM清洗干冰

      纯度：99.9%

      级别：食品级

      物质：二氧化碳气体

      温度：-78℃左右

      用途：电商、冷链运输、餐饮、婚庆、生物医药、干冰清洗、冷藏等等

      挥发：标准大气压下，常温5~7小时挥发一公斤

      注意事项：禁止用水直接碰触干冰，以防低温干冰。

一、什么是干冰：

   干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这就是干冰。二氧化碳自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是人们所认识到的重要的气体之一。干冰极易挥发，升华为无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易爆炸。要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安全。

二、南京吾爱干冰的应用：

  南京吾爱食品级干冰现已被广泛的运用食品行业、餐饮行业、酒店、KTV、婚庆行业。冷链运输、生物医药、清洗等相关行业，相对这么多的行业，食品级干冰与餐饮行业密切先关，因为食品级干冰是由固态的二氧化碳制作而成，固态二氧化碳的温度在零下78.5摄氏度左右，易挥发，挥发时不会有任何水分产生，所以干冰是食品天然的冷冻剂。

三、注意事项：

   1.儿童切勿接触干冰！
  2.干冰非食品,请勿食用！
  3.接触干冰时,一定要使用手套或其它遮蔽物,以防损伤！
  4.切记勿将干冰储存于密封容器,以防因干冰升华产生压力而起发爆炸！

干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用.

主要有：

1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造; 

2.冷冻食品储藏与运输； 

3.家禽肉品冷冻保存； 

4.空运、航运需长时间冷冻需求者； 

5.低温冷冻医疗用途； 

6.热处理、低温收缩金属组件； 

7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存,应急制冷； 

8.无水制冷、消防灭火； 

9.工业清洗、去除积垢,是目前及未来干冰的用途之一.

10、人工降雨 

11、温室大棚施肥,钢厂铸造等等