| 型号:食品级/饲料级/工业级 | 主要着色成分:甜菜红色素 | 产品规格:25*1 |
| 主要用途:食品添加剂、着色剂、护色剂 | 品牌:裕和 甜菜红色素 | 色素含量:99% |
| 来源:天然着色剂 | 有效物质含量:99% | 执行标准:国标 |
| CAS:7659-95-2 |
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甜菜红色素简介:
甜菜色素:是存在于食用红甜菜中的植物色素,由红色的甜菜红素和黄色的甜菜黄素所组成。甜菜红素中主要成分为甜菜红苷,占红色素的75~95%,其余尚有异甜菜苷、前甜菜苷等。甜菜黄素包括甜菜黄素I和甜菜黄素
品名:甜菜红色素
简介:甜菜红是从属黎科甜菜属红甜菜(Beta vulgaris L. Var. rabra)的块根中提取的产物。主要成分是甜菜红苷。
应用推荐:可广泛应用于饮料、食品、医药及化妆品等领域。在食品工业领域中多用于果味水、果汁、糖果、糕点、罐头、酸奶等产品中
甜菜红色素质量标准:
甜菜红安全性高,1976年JECFA曾规定其暂定ADI无需规定。1982年考虑到应用较广且已有纯品甜菜苷出现,而毒理学资料不足,故撤销其暂定ADI。1987年JECFA第31次会议再次评价,确定其ADI无需规定。
质量要求
含量(甜菜苷):4%;
砷(As):≤0.0003%;
铅(Pb):≤0.001%;
重金属:≤0.0004%;
其他:薄层层析,碱性与其他酸性染料复合规定。
甜菜红色素用途用量:
甜菜色素对食品的着色性好,能使食品具有杨梅或玫瑰的鲜红色泽,中国
允许用量按正常生产需要而定。但由于其耐热性较差,因而不宜用于高温加工的食品。因其稳定性随食品的水分活性的增加而降低,故不适用于汽水、果汁等饮料。中国规定,本品使用范围和使用量:果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩妆、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、冰激凌、雪糕、甜果冻、威夫饼干夹心,按正常生产需要使用。用于冰棍等冷食着色时,用量约为0.5g/kg。对于糖果等需要热加工的食品,在凉糖或热处理后加入,用量为:水果硬糖1g/kg,琼脂软糖0.5g/kg。此外,还可用于色拉调味料、卤汁、软饮料、糕点上彩妆等。用于风味酸奶,使用量为0.8g/kg。
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郑州裕和食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂经营、销售与批发的企业。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇***。产品***各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过***、***14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业***企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“***”、“河南”、“河南省***”、“新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供***的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!
点击查看>| 企业类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 注册资本 | 500.00万人民币 |
| 公司注册地址 | 河南自贸试验区郑州片区(郑东)正光路111号1号楼2单元5层033号 | 统一社会信用代码 | 91410103395703631N |
| 登记机关 | 郑州市市场监督管理局自贸区服务中心 | 法定代表人 | 司新杰 |
| 公司成立日期 | 2014-08-15 | 营业期限 | 2014-08-15 至 无固定期限 |
| 经营范围 | 销售:食品添加剂、预包装食品。涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营 | ||


