一.应用概述：

     该系列高剪切乳化罐为全封闭、立式结构的卫生洁净型容器设备，采用高剪切乳化机高速旋转的剪切动轮和静止剪切轮配合，将混合液和混合物在罐内进行充分迅速混合、乳化、均质。广泛应用于食(乳)品、饮料、生物工程、制药、精细化工、颜料等行业，使生产效率和物料品质得到大大提高，特别对CMC、胶类、粉状物等难以溶化的添加剂类使用效果更好。设备结构可按工艺需要采用单层、带保温、带夹套(可加热、冷却)等多种结构形式。

二.设备结构特性：

1.在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照卫生级要求设计，结构设计***人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。

3.适宜的径高比设计，节能，物料混合快，乳化、均质效***。

4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗***，***生产过程的可靠性、稳定性，符合“cGMP”等规范要求。

三.主要结构(带夹套/保温型)与配置说明：

结构形式立式，上下封头采用锥形封头(或采用椭圆封头、蝶形封头)。

夹套形式采用空心夹套、半圆盘管夹套、蜂窝夹套等(指带夹套型结构)，加热或冷却效***。保温材料填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡(指带保温型结构)，具有良好隔热保温效果。

外饰面筒体采用镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理，外形美观、整洁。

搅拌装置罐顶中(偏)心搅拌；搅拌器形式：爪式高剪切乳化机，确保物料快速调配均匀。

液位计形式玻璃管液位计、静压传感式液位计、超声波液位计、射频电容式液位计等(供选)。

支脚形式可调节三棱锥形式或圆管式。

设备附件配置快开式卫生人孔、窥视灯镜、温度计(液晶数显式或表盘指针式)、呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、循环口、防涡板、冷热媒进出口等接口。

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