| 售卖方式:包装 | 商品条形码:00314119000311 | 清真食品:否 |
| 是否进口:否 | 原产地:河南 | 生产许可证编号:有 |
| 品牌:见包装 | 净重:275kg | 品种:浓缩汁 |
| 原料与配料:苹果 | 保质期:730 | 生产日期:见包装 |
| 储藏方法:常温 | 包装规格:桶 |
三门峡盈润食品有限公司主营 进口多达布里芒果原浆、阿方索芒果原浆、芒果浓缩汁、苹果浓缩汁原浆、浓缩苹果清汁、脱色脱酸苹果汁、梨汁、金桔冷冻汁、椰汁椰浆,浓缩橙汁、浓缩枣汁,葡萄浓缩汁,胡萝卜浓缩汁原浆,山楂浓缩汁,西柚浓缩汁,黑加仑浓缩汁,柠檬浓缩汁,蓝莓浓缩汁,甘蔗浓缩汁,木瓜原浆,浓缩石榴汁,白桃原浆,浓缩樱桃汁,猕猴桃浓缩汁,桑葚浓缩汁,红树莓浓缩汁,蔓越莓浓缩汁,杨梅浓缩汁,美国进口蓝莓冻果
浓缩苹果汁
1.产品描述:浓缩苹果清汁是由成熟度适中的苹果经清洗、拣选、破碎、压榨、杀菌、酶解、超滤、蒸发等工艺制成的,主要用于生产包装果汁饮料,也是生产饮料、苹果酒、乳酪及糖果等食品及饮料的成份。
2.感官要求
.序号 | 项 目 | 要求 |
1 | 色泽 | 呈棕黄色或棕红色,久置后稍许变深 |
2 | 芳香/味道 | 无异味、异臭,具有苹果应有的滋味与香气 |
3 | 外观形态 | 透明状,无沉淀物,悬浮物 |
4 | 杂 质 | 无肉眼可见杂质 |
3.理化指标
序号 | 项 目 | 指 标 |
1 | Brix(20℃Refraction)糖度(20℃折光法)Bx | 70.0-72.0 |
2 | Acid酸度 % | ≥0.7% |
3 | PH | 3.6-4.4 |
4 | Color(T440nm 11.5Bx)色值% | ≥45% |
5 | Clarity (T625nm 11.5Bx)透光率% | ≥96% |
6 | Turbidity(11.5Bx)NTU | ≤3.0 |
7 | ASH灰分 % | ≥1.12 |
8 | Amino-nitrogen氨基态氮 mg/100g | ≥42 |
9 | Copper铜 mg/kg | ≤5.0 |
10 | Lead铅mg/kg | ≤0.3 |
11 | Arsenic砷 mg/kg | ≤0.2 |
12 | Pectin果胶 | Negative |
13 | Starch淀粉 | Negative |
14 | Alcohol酒精 g/kg | ≤5.0 |
15 | Patulin棒曲霉ppb | <50<><50<><50<><50<> |
4微生物指标
序号 | 项 目 | 标 准 |
1 | TPC (cfu/ml)细菌总数(个/ml) | ≤100 |
2 | Yeast/Mould(cfu/ml)霉菌/酵母菌(个/ml) | ≤30 |
3 | Coliform(cfu/100ml)大肠菌群(个/100ml) | ≤1 |
4 | ATB(cfu/ml)耐热菌(个/ml) | ≤1 |
5 | Pathogenic bacteria致病菌 | Negative |
5.包装
铁桶外包装,内用无菌袋,净重275公斤, 常温储存 |
| 企业类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 注册资本 | 50.00万人民币 |
| 公司注册地址 | 三门峡湖滨区商务中心区明珠大厦1904 | 统一社会信用代码 | 91411202098883533B |
| 登记机关 | 三门峡市工商行政管理局 | 法定代表人 | 张辉 |
| 公司成立日期 | 2014-04-21 | 营业期限 | 2044-04-22 |
| 经营范围 | 浓缩苹果汁;芒果原浆;胡萝卜浓缩汁;巴西橙汁;浓缩梨汁;浓缩桃汁;浓缩橙汁;脱色脱色苹果汁;猕猴桃浓缩汁;甘蔗浓缩汁;浓缩山楂汁;浓缩枣汁;浓缩红西柚汁;浓缩白西柚汁;猕猴桃原浆;浓缩柠檬汁;浓缩红葡萄汁;浓缩白葡萄汁;蓝莓浓缩汁;浓缩石榴汁。 预食品包装批发零售(含冷藏冷冻食品),从事货物与技术进出口业务 | ||


