| 加工定制:是 | 种类:豆腐机 | 品牌:科华 |
| 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:十年保修,终身维护 | 型号:KH-DFJ |
| 产品用途:豆制品加工厂、小型豆制品作坊,批发零售 | 电压:220/380V | 功率:3kw |
| 外形尺寸:1150*670*1550mm | 净重:200kg | 包装:纸箱/木箱 |
| 规格:全自动豆腐机器 |
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科华全自动豆腐机器,有科华独特的设计方式,专门的磨浆煮浆一体机,省时省力的气压豆腐成型机,帮助众多传统的家庭作坊解决难题!详情请咨询:156 8970 0372 0531-8899 9831
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联系人:姚欣语
厂家地址:济南市历城区济钢东冶金技师学院对过
(导航地址:济南历城区郭店镇***或 郭店街道办事处!)
全自动豆腐机器的产品特点:
1、自动生产、生产速度快、效***是大豆腐机的主要特点,其次用大豆腐机做出来的豆腐不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
2、生产速度快、做出来的豆腐不破不碎、易于二次加工、无裂纹。
3、做出来的豆腐的品质高,品质、颜色、味道俱全。
4、制作简单、易于掌握、最重要的是不含任何化学合成色素。
5、做出来的豆腐韧性好、口感好,在***了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。
全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水 和匀渣,进行***遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。
技术培训:
1、普通细嫩的水豆腐技术
2、普通硬豆腐技术
3、彩色果蔬豆腐技术
4、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技术
5、各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术
6、米豆腐技术
7、烟熏豆腐技术
8、油豆腐技术
9、臭豆腐技术
10、普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术
11、各种豆花技术、豆腐脑技术
12、高蛋白内酯豆腐技术
13、五香豆干、素鸡、素干技术
售后服务:
a、厂售出设备的运行状况,用户的需求及意见跟踪服务,发现问题由厂专业技术人员电话沟通及时解决问题。
b、厂服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持。
c、设备十年保修,终身服务,让用户购机放心,使用满意;
d、设备终身与厂技改同步升级,长期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更***值。免费提供技术!欢迎客户来我厂考察!

