• 供应碗筷消毒柜 北京益友引进日本进口技术 食品消毒设备

• 规格与能力：

电气式

• 用途：

热风干燥消毒贮存柜采用日本***技术，以热空气循环对流方式对洗净的餐具进行杀菌、消毒、烘干、贮存、是***餐器具完全洁净，保障食物卫生与食者健康的***优良厨房设备，可广泛适用于宾馆，饭店及厂矿、机关、学校、以及大型快餐工厂、供餐中心等。

结构：

消毒贮存柜整体均采用进口不锈钢板制成。柜体引用日本调理机的结构，按隔热保温夹层、热风风道、消毒室三层结构设计制造。隔热层内充填保温材料；热风风道位于两侧隔热层与消毒室之间，内装电热管或蒸汽管；消毒室设置可调节格栅，可根据被消毒餐具不同高度而调整，并配有不锈钢餐具筐；柜内顶层上装有风机扇叶。

     柜体上部是控制面板，装有温度显示设定，消毒保温时间设定、及风机加热启停等操作按钮。柜顶部装有风扇电机、控制盘、进气管等装置。

• 工作原理：

位于柜内两侧风道中电热管产生的热量，由置于柜内顶部的风机强制、由风道下部吹入消毒室，热量至下而上被餐器吸收后变成的低温气流在离心风机的作用下又被吸拔，吹入热风道加热后，再次从下部进入消毒室。这样反复循环，使餐器具得到充分的消毒与干燥，并可根据不同情况设定消毒温度和消毒时间。当柜内温度达到设定温度时，便可自动按设定的时间消毒保温。定时消毒完毕时，风机、加热器均自动停止工作。

• 安装及使用：

安装

1. 应根据厨房大小及配餐的流程来考虑本机的安装位置，尽可能减少餐具来回搬动的工作量。
2. 本机与房间顶棚的距离要大于500mm,以利热气排放，检修等。
3. 放置好的消毒柜必须调整至水平状态，检查门的开关是否顺畅。
4. 电气配线请尽量在本机与供电盘之间装开关。
5. 接通电源后空机运转，砍认风扇运转方向是否正确（风机运转方向是以风从热风道下部吹出，风扇口吸入为准）。
6. 蒸气式消毒柜蒸汽配管连接排气疏水器安装后，请测试供气电磁阀是否正常使用。
7. 将温控仪调至所需消毒温度（一般为120℃），调整定时器，确定消毒时间（一般为40分钟）。
8. 将装有洗净餐器具的餐具筐放入柜内，关好柜门。
9. 按启动按钮，此时工作指示灯亮，电热管开始加热风机运转，升温开始。
10. 当柜内温度升至所需消毒温度时，定时器开始自动计时，此时加热器停止工作，当柜内温度低于设定温度时，加热器又会自动投入工作。在设定的消毒时间内风机则一直运转，使柜内温度均匀。
11. 当达到设定消毒时间时，自动断电，各运转指示灯息灭，表示运转完毕。
12. 运转结束后，机内仍维持高温消毒作用，请停30分钟以上再开门，如不急用，可将餐具在柜内保管至下次供餐前。