| 加工定制:是 | 种类:豆芽机 | 品牌:科华 |
| 适用范围:茶餐厅设备、 西餐店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:10年保修,终身技术维护 | 型号:KH-100 |
| 产品用途:批发,零售 | 电压:220V | 功率:3kw |
| 外形尺寸:1500*800*1650mm | 净重:200kg | 包装:纸箱/木箱 |
| 规格:新型节能豆芽机器 |
枣庄小型豆芽机器多少钱,全自动豆芽机器厂家,科华新型节能豆芽机器,全自动化自动控温、自动淋水、缺水自动报警,实现了循环生产豆芽,每天都能生产一定量的豆芽,完全能够满足客户的需求是***健康菜,满足了社会人的需求!欢迎拨打: 156 8970 0372或0531-8899 9831 咨询!也随时欢迎您来我们厂家参观学习哦!
豆芽的生产过程:
1、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2
分钟后,再用 清水涮干净(多涮几遍)
2、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°C的温水浸泡,(绿豆用90°C热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆选用没有经过夏天的豆子,不必
要烫)浸泡过程中建议使用***的药剂(无根剂、增粗剂)按厂家详细说明和方法使用。
3、泡豆时间:在环境温度保持在35°C的条件下,绿的泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意每隔2小时翻豆一次,让其
均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。
4、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中(育芽筐底部平铺草坪垫或者纱窗网,有利于淋水过程中均匀下水)。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门
,按动一次手动淋水。
豆芽的营养价值:
1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以***坏血病;
2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
4.它还富含膳食纤维,是***患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;
5.豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到***的目的。
使用科华全自动豆芽机器的注意事项:
1、千万不要用厨房的抹布清洁豆芽机,上面有油,豆子碰到油容易烂的,要用干净的布擦洗。
2、还有一种方法先用盆泡200g左右的豆子,让豆子先发出一点芽,然后在盛豆子的容器下面 先铺200g的干豆子,再在上面铺上泡了一天的发出一点儿芽的豆子,这样就可以先吃上面的先发出来的豆芽,上面的豆芽吃完了,下面的干豆正好也能生出豆芽。
3、必须用当年的新豆才能提高发芽率
4、水的容器里要保持清洁 才能吃到干净安全的豆芽。(每次生完一次一定要清洗干净 所有配件,尤其是里面的水泵。洗的干净才能吃到安全放心的豆芽)
不用的时候 要洗的干净,水分也要擦得干净的放起来,以免生细菌。还有长时间没用的豆芽机的电机有的时候会出现不运转的情况。这时不要着
急先往成水桶里添加温水 让电机在温水上泡一会就好了。
3.下面盛水的容器和上面的盛豆子的容器必须安装好不要歪斜导致水不能正常上升。
5、室温太低太高都会影响发芽。特别是南方的冬天室温比较低(室温15度以下)您可以选择加温水(但不是开水,像热水器里的不是特别凉的温水)这样有助发芽的速度。夏天温度太高(室温超过35度豆芽很容易烂掉,所以要勤换水。
6、一天要换1到2次的水。冬天可换1次水,夏天要换2次的水。【黑豆和绿豆一天换两次水更好。】
7.想让豆芽长的粗一些就在上面的漏水网上面放上几个小石头,压一下。 7.使用自来水就可以。 8.开关有两种浇水的方法。 左面的(I)开关是一直浇水的 按钮,右面的(II)开关是定时浇水的按钮,是浇5分钟停50分钟,或浇1分钟停20分钟,循环浇水的
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