| 加工定制:是 | 种类:冷库 | 品牌:金鑫 |
| 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 饮品店设备、 酒厂设备 | 型号:1 | 制温范围:1℃ |
| 容量:1立方米 | 日耗电量:1度/天 | 功率:1kw |
| 外形尺寸:1mm | 营销:新品 | 规格:1 |
仓储物流冷库制冷系统的设计
1、根据冷库的经营特点选择制冷系统
生产型的冷库要求产品迅速冷却,所以冷却、冻结、冷藏各个环节的加工能力必须与整个生产相适应。仓储物流冷库要注重通用性,考虑公共型冷库的柔性设计。配送型的冷库是一种定制化的设计,以超市为例,要根据超市的业态进行设计,有着非常细化的温度带,比如说熟食是不是在库内加工包装等等,是最复杂的综合性设计。
物流冷库制冷系统应该采用集中操作管理的模式,以便于对库温的控制、运行参数的调节,对于大、中型物流冷库采用环境友好型制冷剂的氨制冷系统是很好的选择,小型冷库或对安全有特殊要求的冷库选择工质时尽量选择新型替代制冷剂。具体选择要按照国家《消耗臭氧层物质管理条例》和当地***有关规定要求执行。
1998年美国太空总署NASA针对860种化学物质进行研究,从物质的应用范围、液气态物理性质、热力性质、稳定性、毒性、燃烧性、与材料兼容性、价格等项目,试图找出最适合做为冷媒的物质,结果氨被列为十种最适合物质中的一种。因其几乎完全具有冷媒之必要的优点,尤其以价格低廉、潜热大及不会破坏环境之性质为最。实际上,只要严格按着国家的相关规范、规程进行设计、施工和操作管理,其安全性是有***的
2、确定合适的库房面积,尽量采用大区域制冷的方式
现阶段,很多仓储物流冷库采用“出租经营”的模式,部分租赁者的经营规模很小或者把物流冷库当做零售环节的冷藏设施来使用,因此有些业主希望把冷间分割的很小,以适应经营者的需求,有时要分割成30~50米2/间。对于经营者个体而言,货物的存储量波动很大,有时一次进货量就是该间冷库的容量,如果把制冷区域分割成很小的单元会给制冷系统的设计、运行操作以及库温控制带来很大的影响。
对于在经营上要求进行小区域分割的冷库,可以采用大区域制冷,通透式分隔(以不影响库内风速场流动为原则)的方式处理。即使局部新货负荷较大,就整个制冷区域来讲,引起的库温的波动是在设计允许范围内的,库内冷却设备的选择上也不需要刻意预留更大的换热能力。
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