信达自产自销的电动石磨机  白沙岩电动芝麻酱石磨机 

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    石磨磨制豆浆是中国传统工艺，石磨运转速度慢，磨出的豆浆既均匀又细致能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素。石磨自身含有的矿物质和大豆的营养元素天然混合，浑然一体，使其豆浆清香味美，更加营养。制成豆腐质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。石磨豆浆豆腐绿色、健康、营养、美味。

    豆浆含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有植物油和丰富的蛋白，素有“植物肉”之美称。传统的加工工艺-石磨运转均匀速度慢，磨出的豆浆既均匀又细能让豆类产品充分释放蛋白质，含有的矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一石磨磨制豆浆是中国传统工艺，石磨运转速度慢，磨出的豆浆既均匀又细致能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素。

石磨的工艺：

山东省曲阜市信达机械有限公司几年来始终坚持传统工艺纯手工凿制，严格按照传统石磨磨齿角度，尺寸纯手工制作，其石磨磨齿细致整齐，线纹清晰，在使用寿命上***，承受力更高，度高，再研磨原料时更快，更好，更优。

传统石磨豆腐

一是泡：即用清水把黄豆泡好，一般要泡到黄豆膨胀；

二是磨：用石磨把浸泡过的黄豆磨成粗浆，电力带动石磨，一个人投料，放多了不行，磨出的豆渣过粗，放少了也不行，速度慢，坏石磨。

三是沥：用两条厚厚的木片交叉固定好（十字架形），用一根绳子或者铁丝吊在房梁上，把一块白沙布（浆布）的四角记在竹片头上，再把磨好的粗将倒进沙布里，不停的摇动，豆汁就沥在下面的锅里，留在纱布里的是豆腐渣，是做豆腐的副产品。

四是煮：把豆汁煮熟就是豆浆，豆浆可以直接饮用，加糖味道更好，十分有营养，现在还是很多人早餐的选择，据统计自从牛奶出现三聚氰胺以来，石磨豆浆机猛增。

五是点：即在豆浆中加入卤水，现在多用石膏，其实卤水才是正宗，要不怎么有这句话“卤水点豆腐，一物降一物”，点过后让其凝固成“豆腐膏子”，也就是大家在城里喝的豆腐花，豆腐脑。

六是压：把：豆腐膏子“用比较细密的纱布包好，放在豆腐案板上，上面放一片秫秸帘子，帘子的大小要等同于案板的大小，上面再压一层木板，用石头，砖头等重物压下去，豆腐膏子的水分被慢慢挤出来，再打开，就是豆腐成品了。

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