永淦海产品鱼类烘干步骤以及详解

　日晒法是利用太阳和风进行干燥的一种方法，干燥成本低是它的一个优点，然而除了要有面积较大的晒场外，干燥时易受气象条件的制约，这是它的缺点。天气不好时，不容易干燥，即使被干燥，产品质量也会受到影响，甚至发生鱼体腐败变质的情况。因此，日晒干燥一般空气干燥、气温低的季节是日晒的理想条件。

普通的机械加工法加工成本比较高，但如果采用永淦的高温热泵烘干机可以***节约能源投入，大大的提升产品的市场竞争力。永淦的高温热泵干燥机是热风性干燥机，这样可以快速的对鱼进行干燥，增大单位时间的产出。干燥过程可分为鱼体表层的水分去除的初期干燥和鱼体内部水分去除的后期干燥。初期干燥在初期应控制快些，到后期干燥的过程不要太快，这样加工可以获得质量好的产品。

　　对大型鱼进行干燥时，如果连续进行干燥，往往造成表面已经干燥，而内部仍未干燥的现象，如果认为鱼已全部干燥就会造成因鱼体内部水分偏高而引起的腐败，遇到这种情况时，应停止干燥处理，在自然条件下放置一些时间，以鱼体内部的水分向外部扩散后再进行干燥，这样就可防止鱼体干燥程度不同的问题。

天麻烘干机节能环保设备

１、分级：天麻大小差异较大，特别是野生天麻，不仅大小差异大，而且采挖破损***。天麻大小不同，蒸制与干燥所需的时间有很大差异，破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此，分级是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先将泥土迅速冲洗干净，放通风处晾干表面明水后，按大小分级。１５０克以上的为一级，１００～１５０克的为二级，５０～１００克的为三级，２５～５０克的为四级，２５克以下的不宜加工，应继续留做种用。

2、整形： 天麻整形后，一是外形整齐、美观，商品价值提高；二是通过整形，将麻体压扁后，便于干燥。天麻蒸制后，进行烘干初期，温度保持在５０～６０℃，并保持适当通风。以后每小时提高０．５℃，逐步提高至６５℃。烘干初期若温度过高，天麻容易出现糠心；温度过低，通风不好时天麻容易变质。若天气晴好，也可日晒夜烘，降低烘干成本。烘至七八成干后将天麻取出，将麻体尽量理直，然后用木板用力压扁，使外形更加美观。若麻体表面有气泡，可用竹签将其刺破，然后继续烘干。

3、烘干：天麻经过整形后，再次进烘干机或烘房内，保持温度在６０～６５℃，后逐步降至５０℃，将天麻***烘干。天麻即将干燥时，若温度过高，容易将天麻炕焦。

4、节约运行费用，无废气废热排放，无噪音污染，节能环保。 干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用.被烘干物品的品质好、色泽好，产品等级高

永淦纸管/纸筒烘干的优势

1、节能高温热泵的运行费用与燃煤费用相当；比燃油（气）费用低约40%；比纯电耗能设备节省50％。

2、干燥温度较低，对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时，常规气流干燥速度极低，干燥时间成倍增加，而且制品的最终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有独特的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的最终含水率降到极低的水平。

3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。

4、干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥设备更***保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和专用木材等物料的干燥加工中都表现出***的特性。本机无需任何加热设备，既不污染干燥物，也不污染环境