这种洗碗机按用途可分为家用和商用两类，商用洗碗机有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。家庭用洗碗机主要有柜式和台式两种。

洗碗机先诞生于欧美国家，目前中国生产的洗碗机多数属于引进机型。其中有品牌在国外，洗碗机的英文名为“Dishwasher”，准确地翻译出来为洗碟机。因为西餐使用的餐具多半为较浅的碟子，而中餐使用的碗比碟深，

都不受限制，清洗人员的手无须碰到油水，可避免对皮肤的伤害，还可避免油水的气味残留在手上。

超声波洗碗机商用均可使用液化气，天然气，管道煤气

：2000×900×1450按装接驳要求 额定用电功率：电/汽：30kw /(4.07kw)/380v/50HZ/3P(三相五线制) 电源线直径:25mm2 进水管径:φ20mm 排水管径:φ50mm 进水压力(流动压力):0.3-5kg/cm2 进水温度:10-60℃ 进汽管径:φ20mm 出汽管径:φ20mm 耗汽量:60kg 进汽压力:0.2-0.35公斤

洗净效果***；

超声波洗碗机的原理与特点

美观耐用 豪华大方 全不锈钢制造 操作简单 高效节能 *** 简便实用 清洗特别干净，能乳化油脂，无需刻意摆放，只

要浸没水中皆可3600全方位快速洗净，没有油腻感，各类不易清洗的快餐盘、带花纹的餐具等，均可轻松搞掂。

由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，利用高频振动的水来清洗，洁净度高，不存在清洗不到的死角，特别适合于

中国餐具的清洗而且超声波洗涤节水、省电、噪声小。因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单