全自动烤羊机 烤羊炉

“烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉品 。“烤全羊”的加工方法特殊和讲究选料精细，工艺考究，传统的方法是选肥尾羯羊，用蒙古杀羊法宰杀，去皮，去内脏后，将佐料填装羊的胸，腹腔，将羊吊在专用烤炉中，烧烤约4-5小时。出炉的全羊，色泽红，皮酥脆，肉鲜嫩，味浓。

产品参数：

产品名称：电动旋转烤全羊炉

规格尺寸：

1号全羊炉 1.8*0.9*1.26  

2号全羊炉 1.5*0.8*1.26

3号全羊炉 1.2*0.6*0.9

5号全羊羊腿一体炉 1.5*0.8*1.2

6号无烟全羊炉 1.5*0.8*1.2

电压：220v

电机处与烤篦子是对接型，烤完全羊后，可将烤篦子抽出。

烧烤时间跟羊的大小有关系 ！此烤羊炉最多烤20～50斤的羊 如需要烤大只羊的话也可以定做 ！

烧烤时间跟羊的大小有关系 ！此烤羊炉最多烤20～50斤的羊 如需要烤大只羊的话也可以定做 ！跟客服联系即可

使用方法：

1、插入220电源即可使用，此烤炉采用60v电机，带变频器，转速可每分钟1到20随意调节

2、碳槽底部设有整体接灰槽，方便打扫余下的灰尘。使用方便便捷。

3、内部碳槽设有一圈耐火砖，此耐火砖采用建火炉使用砖，可达2000度以上都没问题。

4、上盖设有明亮耐用把手。烤篦子带有手动摇动把手，可电用也可手动使用此设备。

5、内部碳槽底板采用6个米厚钢板制造。这么物价所值的炉子你还等什么！！

内蒙古烤全羊，那味道真叫绝，来到了内蒙古，不吃烤全羊那你就等于白来，你会后悔一辈子，因为烤全羊是内蒙古草原上的一大特色，技术***的厨师选用***羊，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，木棍靠肉处呈白色，全羊成金黄色，取出即成。

   全自动烤全羊设备，与新疆、内蒙的设备相比，显得格外精巧实用，而且内部构造科学合理，十分节约果木炭燃料，优点是节约操作时间，从而更好的保持烤全羊肥美鲜香、外酥里嫩的皇家美食特点来。新疆烤羊餐厅出炉一只烤全羊至少需要3~4个小时，而本***烤炉仅需4~5kg果木炭，50~60分钟即可烤制出红亮亮、香嫩嫩的烤全羊来。配置了微型电机带动烧烤架，大大节约了人力物力，更重要的是降低了成本，一个烤羊师能轻松地操作10多台烤羊炉