黄桃饮料生产设备

黄桃中含有丰富的维生素、胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。具有降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高***功能等作用。该产品选用优质黄桃原浆作为原料，加入白砂糖、有机酸等调配而成。

生产工艺流程

1. 溶胶：将白砂糖、甜赛糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀，撒入400mL、80℃纯净水中，搅拌加热使其充分溶解，无不溶颗粒。
2. 2.黄桃原汁的稀释：将黄桃原汁用大约200mL、40℃纯净水稀释备用。 
3. 3.混合：将溶好的胶液与黄桃稀释液混合均匀。 
4. 4.酸化：将柠檬酸用大约50mL、60℃纯净水稀释，缓慢加入至料液中，搅拌均匀。 
5. 5.均质：将料液定容至1000mL，然后调香调色均质，均质条件为60℃、20MPa，灌装封口。 
6. 6.杀菌：采用巴氏杀菌，85~90℃/15~20min。
7. 冷却：将杀菌后的样品放入冷水水浴中冷却至常温，成品
8. 注意事项：生产用水必须是软化水，生产用水的电导率（25℃±1℃）小于10μS/cm。

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