猪蹄腌制滚揉机羊肉真空滚揉机1000L肉食滚揉入味设备也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。

猪蹄腌制滚揉机羊肉真空滚揉机1000L肉食滚揉入味设备关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

猪蹄腌制滚揉机羊肉真空滚揉机1000L肉食滚揉入味设备特点：

1.桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

2.设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；　　   

3.整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；

4.圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效***。

5.可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

6.具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；