羊肉真空滚揉机，羊肉腌制机腌制时间短，入味快||真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。还能以人的意志、口感使添加剂均匀的渗透到肉纤维当中，使肉及添加剂融为一体，以达到肉质鲜嫩，出品***的目的。

羊肉真空滚揉机，羊肉腌制机腌制时间短，入味快||自动化控制，可按制品的工艺要求设定滚揉过程，设定有总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节。自动滚揉，自动真空，省时省力。

羊肉真空滚揉机，羊肉腌制机腌制时间短，入味快||产品特点：

1.本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音低。

2.浆叶V型结构，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

本机还具有变频功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

羊肉真空滚揉机，羊肉腌制机腌制时间短，入味快||性能特点

***普通（1型）及电脑（11型）变频控制滚揉机是在传统真空滚揉机基础上研制开发的。整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统无故障，节省能源，效***，便于操作。

1. 8级滚揉转速，即4至11rpm。10种滚揉方式，100个配方存储。

2. 设定总工作时间/正常运转/反转时间/间歇时间/状态循环设定。

3. 正口为角型叶片、偏口为单桨叶片。

4. 偏口可提高生产能力约20%左右。

5. 采用变频调速，可节省能源30%左右。

6. 设有自动吸料，反转出料。