温州，浙江省辖地级市，简称“瓯”；浙江省区域中心城市之一。温州历史悠久，有2000余年的建城历史。是中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地，在改革开放初期，以“南有吴川，北有温州”享誉全国。温州文化属瓯越文化，温州人属江浙民系使用吴语。

温州位于浙江省东南部，瓯江下游南岸。全市陆域面积12065平方公里[1]  ，海域面积约11000平方公里。全市辖4个市辖区：鹿城区、龙湾区、瓯海区、洞头区[2]  ；5个县：永嘉县、平阳县、泰顺县、文成县、苍南县；代管2个县级市：瑞安市、乐清市。

温州是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡，温州人被国人称之为东方犹太人。温州方言也被评为中国最难懂方言之一。

2016年4月22日，温州被***批准成为国家历史文化名城。

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、***、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。