釜式板筋高温杀菌锅 丰盛鸭腿高温杀菌釜 板筋高温杀菌锅：牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋***的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快***东三省。牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。众所周知，添加剂和防腐剂对人体有很大的伤害。随着时代的发展，人们越来越看重健康和养生。食品行业用高温高压杀菌锅的好处是不用添加剂，也能延长食品食用的保质期。

板筋高温杀菌锅主要种类：

从控制方式上分有四种:

1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。

4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。

从罐体结构上分有三种：

单罐杀菌釜、双层杀菌釜、双锅并联式杀菌釜、立式杀菌釜、电汽两用杀菌釜旋转式杀菌釜

从锅体材质上分有三种：

全钢、半钢、碳钢等。

我们的优势：

1）本公司设备规格型号齐全，特殊型的产品可为客户单独量身定做；

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