加工定制:是 | 种类:切鸡块机 | 品牌:重尚 |
型号:ZS-800 | 电压:220/380V | 功率:2.2Kw |
产品用途:冷冻食品加工厂 | 净重:250kg | 适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 |
详细说明:
ZS-800型多功能剁鸡块机产品说明:
一、用途说明
本机是模拟手工切段,切块的原理采用 【变速机构】【 自动送料】的原理自行研制而成,广泛适用于各种带骨,不带骨,肉类加工,可加成块、段、钉、多种规格。
本机设计合理,性能优越,操作简单,维修方便,适用性强,使广大用户的理想的切鸡块剁排骨加工设备。
安装组合刀具可将鸡、鱼、排骨切成不同规则的块段条,切段长度可通过,可调偏心轮进行调节,可在20-50毫米范围内任意调整,因前刀模拟手工切段原理,采用于主辅式机构,间断送进,加工成型规则使被切鸡块组织完好 没有废料。
二、主要技术和结构
主要结构主要有机架,耐切运输带,压料辊和齿轮机构组成。
三、安装调试
1、将机器放置水平的工作场地,确保机器工作平稳可靠。
2、检查运输带上是否有异物,清理干净以免刀具损坏。开启电源查看电机旋转方向与机器要求旋转方向一致。
3、工作前先试机,观察所切规格与要求是否一致,否则应调节切段长度,符合要求后进行正常工作。
4、安装道具,先手转动偏心轮,使刀架下行至***点,使刀与案板平行接触后,紧固螺丝,大刀与排刀的刀刃必须平行,如不平行则会出现连刀情况,且排刀容易折断。把刀紧固在刀架上。刀架切下力度可根据所切材料自行掌握,如调整不好可能连刀,调整切刀力度过大有可能切坏案板。
四、刀台调节
使用一段时间后,如出现连刀情况,一般是因为案板磨损所致,需将刀台向下调整。
调整方法:用扳手将机器两侧与刀台连接的连杆上的螺母松动,逆时针旋转丝杆为刀架下调,顺时针为刀架上升。一次调节范围一般为1/4全即可。调整完毕锁紧两侧需调节平行。
切断调整:
转动偏心轮,使滑块平行,松开螺母。向开口移动偏心轮切块变大相反切块变小。调整完毕,紧锁螺母。
本机是模拟以手工切段/切块的原理,采用变速机构/自动送料的原理自行研制而成,广泛适用于各种带骨/不带骨,肉类加工。可加工块/段/钉多种规格。
本机设计合理,性能优越,操作简便,维修方便,适应性强,是广大用户理想的肉类食品加工设备,安装组合刀具可将鸡/鱼/排骨切成不同规格的块/段/条,切剁长度可通过偏心轮进行调节,可在20-50毫米范围内任意调整,前刀模拟手工切块原理,采用主复式机构,间接送进,加工成型规格完好没有浪费。
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