烤全羊成了小吃的一大特色美食，自然而然的离不开烤全羊炉子的功劳。

烤全羊炉子是一种用于烧烤羊肉，羊肉串、蔬菜、烤肉等的设备，在很多烧烤店都能看得见，近年来，新型的烧烤炉子发展推陈出新，无烟便捷环保，的特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可以单独使用，设计精巧，安装简易，操作简单，同时也适合多人野外聚餐使用。

本产品属于无烟烧烤，符合环保要求，卫生，无污染。馕坑烤炉采用密闭式焖烤。防止了在烤制过程中的灰尘、细菌等污染。采用机制木炭，无烟无味。烤肉时油滴落到***的沟槽内，不产生任何油烟。***了肉质的醇香、鲜美。长条烤炉，摇滚烤炉都是露天敞开式的，灰尘细菌污染严重。烤制时的油滴落在木炭上。产生刺鼻的油烟味，不环保。

带风机的烧烤炉，风机开机时间：一般70cm——1.2米的烧烤炉带有风机（侧面小电风扇）。带风机的烧烤炉，风机开启时间，定为打火点燃红外线板至发红时再开为佳。一般可选择开火之后3——5分钟时再开风机。风机的作用：向烧烤炉的燃烧室吹风、输送空气（氧气），实现对石油液化气的二次循环燃烧，避免少许未充分燃烧的液化气浪费掉。