1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。

2、把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的花生油。

3、开小火翻炒油炸，待油温升高花***出轻微噼啪声后关火。

4、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。

5、开小火把蜂蜜融化开。 

6、把油锅里的油炸花生捞出控净油，趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。

7、撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。

8、撒入水洗芝麻拌匀。

9、把花生盛到干净的盘子里晾凉。

1、用凉油炸花生，待油温升高花生基本就炸熟，这种方法易于操作可防止花生炸焦糊。

2、蜂蜜高于60℃后，会丧失营养成份。

3、炸好的花生控净油，过多的油会在裹蜂蜜汁时造成花生外层蜜汁变稀，造成蜂蜜花生成品因过度粘连而结团。

项目信息产品型号 lz-100l

额定电   380  

额定频率  50Hz±1Hz

额定加热功率  40kW，50kw，60kw

搅拌功率  3kW

重量  1300kg

锅翻转功率 1.5kW

锅内径  φ1200mm

锅深度  750mm

容积  400L（600L ）

上水口直径  DN15

外形尺寸  2190×1700×1900mm

隆泽机械生产的炒酱锅设备，采用电磁涡流加热原理，plc智能控温（温控精度：±1～2℃），行星式变频搅拌***360度旋转，不糊锅，耐磨耐腐蚀、锅体可自动翻转，搅拌臂可以升降，设备具有工艺编程功能，完全实现标展化生产。

设备优势：

       ①：锅体采用优质不锈钢材料，一次模压成型（日本宜兴北海内胆）。

       ②：行星式搅拌、可调速，搅拌***。

       ③：高效节能，无污染，零排放，低碳环保。（国家提倡产品）

       ④：实现自动化控制，可提高产品质量及工作效率。

       ⑤：***温度控制到±2℃。

应用领域

一款多功能搅拌炒锅，在食品、药品行业都能代替人工翻炒搅拌，节省能源和人工，   各种香菇酱、平菇酱、各种肉酱、辣椒酱、咸味复合调味酱、果酱及火锅底料，馅料 、化糖炒糖、炒面粉等，是一款安全实用的设备。

公司名称：诸城隆泽机械有限公司　

ZHUCHENG   LONGZE  MACHINERY CO.,LTD 

联 系 人：石经理

电    话；15318958388

公司电话：0536-6019293　

公司传真：0536-6018355　

公司 Q Q：346154069   

免费热线：400-611-9293

公司地址：山东省诸城巿经济开发区         

公司网址：/shironghe/

公司优酷视频网址： /i/UMzE0ODU3ODkyMA==/videos  

公司网址：/

/

隆泽机械阿里旺铺：/