多功能油炸锅果蔬脆片油炸机绿色健康油炸机

电加热半自动油炸机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油50％以上，同时大大减少了空气污染，让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。

油炸食品专用设备，适用于食品厂、连锁餐饮店（麦当劳、肯德基）、小吃店、食品加工厂、大型超市等，炸酥角、煎堆、脆脆条、锅巴、薯条、薯片、沙琪玛、青豆、蚕豆、鱼、虾、鸡腿、鸡翅、花生、苹果脆片、香蕉脆片、菠萝蜜等。

由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

1、切勿将易燃物品（如毛巾、衣服等）放于设备任何位置上，否则可能引起燃烧发生火灾事故。

2、使用完毕后，应立即关闭电源。

3、如发现漏电或故障，应立即关闭电源，请待持有电工牌照的专业人员维修好后再使用。

4、如果电源线损坏，必须用专用软线或从其制造厂或维护部买到的专用组件来更换。

清洁与保养：

1、在清洁保养时，必须完全切断电源，防止意外事故发生。在清洁时切勿用金属器具，用布类软物清洁机体，使机体保持在清洁的状态下工作。

2、禁止直接用水冲洗机器！

否则让水渗入，破坏电器性能，影响产品正常工作。

—产      量：每小时可供100个人同时用餐。

1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、有独立配电箱，操作简单安全

9、带有自动出料功能，节省人力，***了产品的色泽、口味一样。