济南真诺微波方便面烘干设备，是在原方便面生产工艺路线上，引入微波干燥技术而实现的。经过微波方便面烘干设备处理过的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不破坏原有的营养成份。由于利用微波干燥方便面同时也具有杀菌作用，所以能大大延长方便面的保质期，食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份。

方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面可分为两类，一是油炸方便面，即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面，即面饼经过热风干燥处理。我公司的微波方便面设备既可以单纯得微波杀菌，亦可以用作方便面干燥熟化设备。我公司的方便面微波烘干机均可根据用户的实际情况来设计制造，另外，我公司存有微波设备试验样机，免费接送到现场生产操作试机，并结合用户产品提供一站式技术服务，济南真诺微波欢迎新老朋友前来考察、洽谈。

微波方便面干燥杀菌技术有以下四个非常明显的特点
1、加热、烘干、杀菌速度快，效果均匀；
2、烘干、杀菌温度低，能保持食品的原汁原味；
3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。
4、操作简单，节能高效，安全卫生，无污染，占地面积小。

微波方便面加工技术是在原方便面生产工艺路线上，引入微波技术而实现的。微波设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备完全衔接配套，容易改造。

与传统生产工艺比较具有如下特点： 
    １、加热均匀、效*** 
    常规方法（如热风、蒸汽等）是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递，所以速度慢，且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下，直接对物料表里同时进行加热，故加热均匀、热效***、速度快，比常规加热方法效率提高2～4倍，面条表里糊化度进一步提高。 
    ２、产品质量大辐度提高 
    经微波处理的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不破坏原有的营养成份。 
    ３、易控制、便于与传统方便面加工技术配套 
    由于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整，升降开停均无常规加的热惯性问题，反应速度快，可做到即时控制，适应不同工艺要求，大大减少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备同步配套。 
    ４、经济效益*** 
    实践表明，采用无油（节油）型方便面技术后，克服了热风干燥法产品糊化度低、面筋值低、色泽暗黑、面块干缩、复水性差和浑汤等缺点，不仅改善了口感，提高了产品附加值和竞争力，而且不用棕榈油，将产生明显的经济效益和社会效益。 
    ５、消毒杀菌、延长保质期 
    由于微波具有消毒杀菌作用，所以能大大延长方便面的保质期，食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份。 
    ６、设备体积小、安装方便 
由于微波设备体积小、安装方便，无需土建工程，只需变动包装线位置即可，为生产线改造创造了良好条件。