净化无烟烧烤车的设计原理

尽管现在净化无烟烧烤车的应用极为普遍，但是对于很多朋友来讲，在使用的时候往往不知道它的设计原理。总的来讲，了解一定的设计原理对于更好的使用和维护它是很有好处的。下面我们为大家介绍一下净化无烟烧烤车的设计原理：

　　净化无烟烧烤车的工作原理就是，含油烟气通过高压电场，在电晕区的高压放电线上加有12Kv的直流负电压，与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场；放电线产生电晕放电，产生大量的自由电子负离子，负离子附着在烟气中的微粒上，使烟气里的油腻粒子荷电，然后带负电的粒子流向集尘区的阳极板。

　　在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。烟尘中的有害气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，有害气体也被除掉。净化无烟烧烤车油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。买无烟烧烤车，就选山东华夏之星！

无烟烧烤车厂家介绍烧烤的诀窍

首先我们要知道不同食材，不同烤法，需要根据材质确定烧烤应注意的事项：

1、烤肉片：如果是较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。

2、清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，才不会影响到食物的风味。

3、木炭的使用燃料还是选择木炭，尽量不要用化学炭。选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。

4、不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才翻面。

使用净化无烟烧烤车的好处

净化无烟烧烤车作为一种新型的烧烤车，在上市之后得到很多烧烤从业者的热捧，大家应该都知道，传统的烧烤车由于油烟过大，对于长期从事烧烤工作的人员身体会造成相当大的伤害，烧烤者吸入过多的油烟，比长期吸烟造成的危害更加严重。而净化无烟烧烤车恰恰很好的解决了这个问题，其实，它不仅仅只有这些好处，下面我们就详细的为大家介绍一下：

首先，净化无烟烧烤车的造型新颖美观，使用方便，环保卫生，可适用于烧烤、干锅、锅仔等食品烤制处，是烧烤、风味美食、快餐等地方的厨具选择。

　　其次，净化无烟烧烤车用优质不锈钢制作，干净卫生、易清洗、不生锈。炉内置隔热层，减少对操作人员的伤害。炉内采用***优质铁板，不易变形，更耐烧。排风挡板，设计更人性化两侧的废料盒和抽灰盒可抽出来洗刷，脚架采用正厂优质360度旋转刹车轮，移动，固定更方便。