油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

随着餐饮行业的蓬勃发展，油烟污染也成为主要的污染投诉之一，尤其是对居民区的危害更大，如果油烟不净化餐饮业不安装油烟净化设备，也是公然违反***的规定，如何加强对厨房直排的油烟的监督和处理，对于未来人们生活的空气质量有很大关系。 我们曾在生活中，尤其是用餐时间，会发现有很多餐馆油烟直排，尤其是对周围小区的污染，受到附近居民的一直抵触。 武汉环保认为，餐馆企业老板，必须要关注厨房油烟排放的问题，这无论是对于厨房，用户，环境来说，油烟净化器***。

油烟净化器基本上是每家每户都具备的机器，但是我们很多人会发现油烟净化器在使用了一段时间之后就会出现处理油烟效率大大下降的现象，这种现象是正常的，所以这也就说明了油烟净化器需要定期的维护。今天小编给大家分享的话题就是工业油烟净化器维护我们一定要做到定期，而且要具备一定的专业性。小编将会给大家讲解我自己针对这个问题的几点建议。

　　一点，油烟净化器好在一年之内进行维修一次。

　　因为我们知道油烟里面的成分是非常多，非常复杂的，那么油烟净化器在长时间吸收油烟，长时间处理这些有毒有害物质的时候，将会使内部变得肮脏，内部变得不洁净。这样太多的污染物质附着在上面，就会大大的降低未来对于油烟的处理率。所以说应该在一年该一年维修一次，这样的话能够让这个机器尽可能地保持最的处理效率。