蒸煮熟食传统的就是用大锅，底下加煤炭或者木火，将产品加水煮，这种只适合在以前，目前环保差的这么严重，很多地区已经禁止使用这种加工工艺了，并且锅底的火不能断，需要人工在哪里看这个，传统的工艺非常浪费人功力并且非常的不环保，我们华钢推出的卤煮专用蒸煮锅呢采用304不锈钢制作，锅四周都装有保温材料，设有自动控温装置，并且不需要人工在哪里看着，设定好时间以后自动报警，保温，并且我们的蒸煮锅还带有自动提升装置，不需要人工去取产品，只需要人工操作按钮就可以将产品从锅内取出来，非常方便简单，具体请拨打电话18866769258

卤煮蒸煮锅详解：

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺酱牛肉蒸煮锅需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢豆浆蒸煮锅（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机卤肉卤煮锅输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，可倾式电夹层锅倾转方式为手动式翻转