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日式直角蛋糕柜性能参数：

规格尺寸：1500*650*1180，长度可以定做

电压：220V

制冷方式：风冷

压缩机：丹佛斯

温度：冷藏2-8度，可定做0-5度慕斯柜

颜色：黑色，白色等各种颜色大理石

日式直角蛋糕柜产品说明：

1、进口丹弗斯压缩机，全铜管路，双出风口，降温速度快，柜内温度稳定均匀，制冷效果好，使用寿命长

2、自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，***霜残留，影响制冷效果

3、前面的玻璃由于冰柜内外温差易产生水雾影响展示效果，所以采用含加热丝的中空玻璃除雾，***解决水珠残留

4、超声波加湿器，预防蛋糕风干。铝合金层架，坚固耐用。层架下安装LED节能灯管，灯光色温增强蛋糕色泽，营造更佳的售卖效果

5、产品两侧采用安全浮化玻璃，高度透明。推拉玻璃门是双层中空玻璃，有效减少冷气流失，保温效果好

6、大理石底座，镜面不锈钢条镶边，高端大气有档次。方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，移动噪音小

7、微电脑温控器，制冷、照明、除雾、保湿独立控制，***显示调节柜内温度

蛋糕柜使用方法：蛋糕柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

蛋糕柜保养：

1.新购买或搬运后的蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2.蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大***扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将蛋糕柜的冷凝器进行***的清理，这样才能让他在夏季处于的工作状态。

3.蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。

4.蛋糕柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。

5.定期清扫压缩机和冷凝器。

6.定期对蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

蛋糕是什么？蛋糕品牌有哪些？蛋糕店冷藏展示柜品牌蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕柜那么目前蛋糕市场上有哪些比较出名的蛋糕店品牌呢？下面就由商超冷柜为大家盘点一下蛋糕都有哪些品牌。

元祖蛋糕，1993年***块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海，进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。蛋糕柜品牌今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家***者”。元祖力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的***和礼品消费的风向标。

好利来，企业于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。冷柜品牌经过多年努力，好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内***的大型现代化食品工业园，蛋糕保鲜柜上万名高素质员工的国内焙烤行业***企业。

“仟吉”品牌创立于2000年元旦，前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司，现本部位于武汉市黄陂区武湖工业园汉施公路南26号。蛋糕冷藏柜“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品，为顾客提供优质服务。公司主要经营以烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、月饼等，公司董事长、法人代表是陆伟先生。目前已在湖北武汉、黄石、黄冈、孝感，湖南长沙、株洲，河南郑州，安徽合肥共开有156家连锁店。2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国”。