蔗糖素的价格/蔗糖素的生产厂家

蔗糖素简介

【产品名称】蔗糖素

【产品形状】

蔗糖素是在蔗糖进行化学改性以寻新的甜味剂中迄今为止被发现的一种甜味，味感的一种蔗糖衍生物，在很多用途上能取代蔗糖，适用于碳酸饮料到烘焙食品等十多类食品中。它是一种白色粉末状产品，极易溶于水。

【产品用途】

蔗糖素甜味剂是一种具有类似食糖味道的高质量甜味剂，甜度比蔗糖高出约600倍。与其它高强度甜味剂一样，蔗糖素甜味剂与蔗糖的相对甜度随浓度不同而有所变化。蔗糖素甜味剂在水中的增甜系数比食糖高出约750至500倍不等。增甜强度还会受到其它诸多因素的影响，其中包括pH值、温度以及食品中使用的添加剂，例如凝胶剂、淀粉及脂肪等。所示为蔗糖素甜味剂在各种不同的食品中所测定的增甜系数。

【产品包装】蔗糖素内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】蔗糖素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。