针头的直径通常是4mm，但是也是分产品的，鸡鸭牛肉猪肉等的可以用这么大直径的针头，如果是加工鱼类产品的话就需要细一些的来进行加工的，比如说2.5mm的直径或者是更细一些的，因为鱼肉比其他的肉类产品的肉质要细很多的，为了达到的效果都是需要另外配针头的效果要好些的。手动的就是平台式的，自动的比手动的效果效率要好很多的，当然手动的总比人工传统的腌制的方式要快要效果好充分。

肉类盐水注射机，全自动盐水注射机腌制的时候是需要用配方添加的调料进行腌制的不是单纯的光用盐水进行腌制的呢，其实现在科技的迅速发展自动化逐渐代替了人工的操作了，所以说现在用机器的不仅仅只是工厂了，像很多的个人或者是作坊都开始机械化了。不同的厂家生产的机器不一样，因为这个机器没有像包装机、杀菌锅等机器有一个国家制定的标准要求板材的使用、板材的厚度等等的一系列的问题。所以说每个厂家生产和设计都是不一样的。

肉类盐水注射机，全自动盐水注射机使用与保养

1、先将调好的料水，经过过滤网，倒入料车中。

2、在检查机器运转是否正常。

3、如果检查一切正常，则开始注射。

4、在注射之前先将机器针运转起来，再将水泵启动。

5、然后将肉放到链条上摆列均匀，注意不要把肉放到链条两边的空隙中，以防塞住链轮，影响使用。

6、在注射过程中，一定要常检查过滤网是否堵了，如果堵了，一定要换下重新放上洗好的，或者停机更换。

7、如果料水注射过程中，使用完一定及时添加注射液。（注：料车千万不要缺水，不然水泵的机械密封会坏掉。）

8、本机注射针行程配备高低速。如果您的产品，需要注射量高，那么您就用低速；如果您的产品，不需要注射量高，那么您就用高速。

9、注射完毕后，请将余液倒出加入清水，开动机器清洗。清洗完毕后，请将机器外观擦干净，确保机器清洁。

10、如果压力下降，卸下针头检查，是否堵塞，如果针堵了，要用细钢丝把针管里的杂物清洗干净，以防影响注射效果。针头洗干净后，装到机器上，做好下次使用准备。

11、机器在使用前应进行正常调试，待各机件调试正常后方可投入正常使用。

12、注射液经调均匀后，倒入料车内，然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。

13、接通电源，开电源开关，带水泵供液正常前移后，即可放入肉块进行注射。

14、每次工作完毕，卸下水泵进水管，移开料车，冲洗输送带，在清洗时输送带可空转，以便将机体内碎肉清除出机外，***机体内部清洁。

15、每次清洗后，供液料车换清水，开水泵冲洗枕头，并检查针孔是否畅通，如有堵塞应卸下疏通，待针孔畅通后再装上使用。

肉类盐水注射机，全自动盐水注射机设计新颖，工作合理，品质得到一致好评，售后服务一年内出现任何的质量问题是保修包换的，出一年保质期以外是终身维修售后的。客户的满意就是给我的好的认可。