加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:正泽 |
型号:300L | 售后服务:一年保修 终身维护 | 电压:380V |
功率:1.5Kw | 外形尺寸:1350×1100×1500mm | 净重:300Kg |
包装:缠绕膜或木箱 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备 | 营销:新品 |
规格:300L |
24小时咨询服务热线:15726367968
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下面就 大型辣椒酱炒锅 火锅底料炒料机 电加热搅拌夹层锅 不糊锅 做一下简单介绍,具体设备型号配置及价格请于业务人员联系,谢谢!
传统的酱料熬制是用人工翻炒熬制的,不仅费时费力还容易造成因翻搅不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题。而正泽机械研制的 正好解决了这一问题,独特的搅拌装置可自动翻转熬制,采用刮底搅拌方式,***不糊锅不粘锅,锅体还可90°倾斜倒料,操作简单,用途广泛。
可根据您的实际需求单独定制设备的型号大小及夹层锅的加热方式,且 大型辣椒酱炒锅 火锅底料炒料机 电加热搅拌夹层锅 不糊锅 传统的酱料熬制是用人工翻炒熬制的,不仅费时费力还容易造成因翻搅不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题。而正泽机械研制的 正好解决了这一问题,独特的搅拌装置可自动翻转熬制,采用刮底搅拌方式,***不糊锅不粘锅,锅体还可90°倾斜倒料,操作简单,用途广泛。
夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由一次性冲压成型的半球体组成的双层结构形式,中间夹层根据加热方式的不同选择加入导热油或水。设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效***,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
设备应用
适应于各种高粘度酱料的混合搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炒菜、炖肉、熬粥)等食品加工业以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
其他多种加热方式可供选择:
1.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效***,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制。
2.燃汽:燃气使用方便,升温速度快,可满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制,火焰大小可调。燃烧充分,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
3.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
4.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保***。
分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
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身份验证
- 营业执照已上传
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- 微信已验证
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经营模式
生产加工
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注册资本
100.00万人民币
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企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
- 主营产品
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公司地址
山东 潍坊 诸城市 密州东路