刀切方馒头机 食堂专用不粘辊圆馒头机 食品机械

圆馒头机使用说明：

1）将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀，一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜。

2）将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气条件定一般20—30分钟，温度在38度左右。

3）开机前应将调节手轮调到中间部位，开机后将和好的面团切成1000—1500克大小的块状连续放入面斗内，然后根据所需馒头的大小调节手轮，手轮调节示意：面团过多过少都会影响馒头的大小和成型率应保持面团连续均匀。

4）机器正常工作期间，确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀或成型辊粘结，影响馒头坯成型率。 

5）向补面盒内加500克左右的干面粉，使用过程中随用随加。