用途及适用范围

压榨菠萝、苹果、梨等水果；

压榨桑椹、葡萄、桔子、橙等浆果；

压榨西红柿、生姜、大蒜、芹菜等蔬菜。

用于制作果汁、菜汁、酱料、流质食物，也可用于绞碎硬物，如：仙草干、中草药、栗子、花生等

四、设备结构、工作原理

一、结构：

      由前支座、进料斗、螺旋、过滤网、盛汁器、后支座、出渣槽等零件组成，螺旋主轴左端支承于滚动轴承座内，右端支承于手轮轴承座中，电动机通过一对三角皮带轮驱动螺旋进行工作。

二、工作原理：

  本设备的主要构件是螺旋，螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减小，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积的缩小，形成对物料的压榨。

    螺 旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺针时方向。原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过 螺旋及调压头的锥形部分之间形成的空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用手顺时针（从设备的出渣槽向进料斗看）***手轮轴承座时，调压头向 左，空隙即缩小，反之则空隙变大。改变空隙的大小，即调整出渣的阻力，即可改变出汁率，但如果空隙过小，在***挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网 被挤出，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。

浆渣分离式水果榨汁机,是餐饮业,食品业机型.可将水果切碎打成浆液状,并将水果浆汁和渣经出浆料口和出渣口留出.