绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂苷，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍，不含性激素的富硒植物。；其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“***人参”，也因多生长在南方，同时也被称为“南方人参”。

微波绞股蓝杀青机参数配置：

1、产品型号：YN-10HM2

2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率：10kW（可调） 

4、微波频率：2450MHz±50Hz 

5、额定输入视在功率：≤12kVA 

6、进出料口高度：50mm

7、传输带宽度：500mm 

8、传输速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（长×宽×高）：约6180×1230×1620mm 

10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80% 

11、微波杀青机产量：每小时杀青100kg

12、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

13、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

14、生产商：广州越能工业微波设备有限公司

广州越能绞股蓝茶叶杀青机的特点：

1、加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。

2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。

3、茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。

4、灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

5、茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。

绞股蓝茶微波杀青机原理：

微波杀青的原理是利用微波快速加热的特性，使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，维持3-5分钟即可杀青完成，是一种高效节能的新型茶叶杀青技术。 

微波杀青主要目的是为了使茶叶的色泽保持翠绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉捻；经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新，是环保高效的茶叶加工工艺。

微波绞股蓝茶杀青机厂家简介：

广州越能工业微波设备有限公司为食品集团公司、化工企业、制药企业、大中院校及事业单位和国家举行的大型运动会服务。曾为广州亚运会，深圳大运会，中山大学食品与健康工程研究院、湖南胖哥食品、商洛比亚迪实业有限公司、云南滇红集团、贵州大自然、四川德仁堂、新疆有色金属研究所、洛阳钼都钨钼科技有限公司、广州新绿环阻燃装饰材料有限公司和广交会会展中心等单位提供微波加热设备、微波干燥设备、微波杀菌设备、微波膨化设备、微波硫化设备、微波杀青机、微波真空干燥机多台。

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