功能简介： 
1.采用进的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场，磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流，使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热，达到加热物体的目的. 
2.电磁旋转炒锅作为食品加工的一种新型设备,它打破了传统的明火及夹层锅（不用先加热导热油；也不用先烧开了水再用蒸气加热）方式，热效***达95%，节能环保，无明火，更安全，没有余热. 
3.可用于加热水，油，化学、颜料，食品或者烘干设备等，使食品在加工过程中做到真正的***、无污染； 
4.机器（锅体）可连续使用10年或以上，可调节正转反转，转速快慢，可***控温,实现无人值守自动翻炒，可倾斜倒料，加热均匀，不糊锅; 
5.操作简单、方便；加热快、效***、高效节能并且无明火、无烟、无废气、无污染；安全、环保、美观、耐用等优点著称。 

适用范围： 
1.适用于炒制瓜子、花生、无花果、茶叶等干货生产企业，也可以用作加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工企业等。 
2.适用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、咖啡豆、松籽、红枣、花生、瓜子、核桃、大麦、小麦、大豆、大米、芝麻、玉米、咖啡豆、药材、茶叶、香料、调味品等干货生产企业等.