豆巴机月亮粑成型机器厂家价格

食品介绍：

      月亮巴是把米浆摊于一种碗口大小圆形平底带把的铁制容器中，并在米浆上放置一些碗豆，然后入滚油锅炸，熟后自行从容器中脱出，入口酥松香脆，且越嚼越香，颇具地方风味。放置在米浆上的也可以是黄豆、花生、小鱼、小虾等。品种多样，而且随之称为花生巴、虾公巴等。月亮巴是佐茶的佳品。

制作：

1、泡米 米泡好后磨成浆。

2、泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。

3、把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。

4、把油烧热，即可用勺子下浆了。浆不可太浓，否则炸出来的花生巴会太硬。

5、起锅。花生巴以还有少量泡为宜（完全没泡会导致花生烧焦），豆巴要完全没泡才可起锅，否则不脆。

月亮粑成型机采用自动注浆、自动撒豆，多排顺序进入，油炸时间和油温可控，所以炸出来的月亮粑色泽金黄，品质较好。月亮粑成型机设置了撒豆区、注浆区、油炸区，使得机器能够将月亮粑成型，并且在此基础上配置了一台输送带，不仅能够二次油炸时***月亮粑两面金黄，还大大提高了制作月亮粑的效率，减轻了劳动力。

月亮粑机适用范围：适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、豆饼、铜勺饼等食品。

机器原理：机器自动注糊：可以调节大小计量，做出大小不同、厚度不同的产品。

自动撒配料：可撒黄豆 花生 瓜子 芝麻等

自动注料后、自动进油炸锅油炸，且时间可调。

自动出料：油炸时间到后，产品炸好后会自动出料到部位。

自动脱膜，成型效果好，模具可更换。这个是非常成熟的技术，目前公司生产的是第五代豆粑机，另外油炸过程中不会飘起。

整个生产环节自动化生产，提高产品质量提高市场竞争力，降低生产成本及工人生产强度提高生产效率。

本机器为全不锈钢生产，干净卫生、机器。

设计合理，仿手工工艺,锅内使用油量少，不容易黑坏油，产生坏油味，产品保质期长。

机器自动控温，室温加热到170度左右仅需要10分钟

为了避免一次打糊过多，时间长容易醒发问题：本机器自带冷循环，控制胡米面糊低温工作，防止糊醒发造成浪费。

江西特产豆巴机月亮粑成型机器厂家价格

月亮巴机主要技术参数：

型号：FTDB-200

产量：80kg/h

功率：约30kw

电压：380V

外形尺寸：5200*900*1800mm

全自动月亮巴机代替手工制作月亮巴，节省人力物力，大大提高了生产效率，本机器质量有***，保修一年，终身维修。技术人员免费上门安装培训。