小型红肠烟熏箱年关将至腊肠、腊肉又将掀起一阵风暴，如今肉价已经开始上涨，商家开始纷纷购买材料制作腊肠、腊肉等腊制品。在大量制作腊肠时定会用到烘干机，而腊肠烘干机的重要性就在这个时候体现出来了，大量制作腊肠、腊肉等腊制品靠传统的自然晾晒不仅非常消耗人力而且卫生条件差，无法***蝇虫滋生，不良加工作坊会靠喷洒杀虫剂来减少虫害，食品安全得不到保障，为了节约成本、安全健康便有了腊肠烘干机。

小型红肠烟熏箱烟熏炉作用：

1、 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，全自动大型猪肉烟熏炉，并可再生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。

2、 设有管理人员、操作人密码，设有生产和故障记录。哈尔滨红肠蒸煮炉用户可根据需求，选择挂接专用模式，烟熏炉，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。

3、 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到循环和发烟效果。

4、 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

5、 可监控烟雾温度，防止温度过高安全卫生。

6、 多种类型的温度传感器可供用户选择。

7、 新增水循环清洗装置。

小型红肠烟熏箱烟熏炉售后服务承诺：

1. 厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。

2.保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修

人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。

3.设备保修期后，哈尔滨红肠蒸煮炉公司提供有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。

4.应急解决质量或操作问题：电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。