| 加工定制:是 | 可生产产品类型:粉丝 | 品牌:中天 |
| 适用范围:中餐店设备 | 订货号:002 | 货号:002 |
| 型号:40、80、140、260 | 功率:3kw-22kw | 生产速度:40-260kg |
| 外形尺寸:100mm | 营销:新品 | 产量:40-260kg |
| 规格:多种 | 是否跨境货源:否 |
小型粉丝机械设备
粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管或蒸汽加热将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆方式,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
粉条机的自动控温装置,***了粉条粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定,从而保持粉条粉丝质量的一致性,一机多用,提高了设备的使用率,特点是重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,成套设备性能优、用途广、且可单独使用,不分季节,任何天气均可生产,即使阴雨连绵天也可生产
粉条机适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺***,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
粉条生产机节省人力,两人就可生产,采用直热式自动控温加热装置,可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度,与手工制粉丝粉条的原理相似,没有破坏粉丝的分子结构,所以更好地保持了粉丝粉条的优佳品质和自然风味,成套设备性能优、用途广、且可单独使用,采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产
成型后:亮度更好、韧度更强、久煮不糊,久泡不断、废料更小。粉条机加热方式分为电热管加热或蒸汽加热两种,客户自定。

