该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效***。本产品与食品接触部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，***锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效***，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。 
适用范围 
广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

使用说明 

1、取下加热器，放上燃气发火盖。 

2、打开减压阀及进气接口。 

3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。 

4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。 

5、停止工作，关闭角阀及气阀。 

注意事项 

1、 定期检查各接头处的密封性。 

2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。 

3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。 

4、注意机器潮湿